餐饮品牌定位是餐饮品牌建设的基础，是经营成功的前提。餐饮品牌定位在品牌经营和市场营销中有着及其重要的作用。如果不能有效地对品牌进行定位，塑造出差异化的品牌个性与形象，必然会使自己的餐饮店淹没在同质化的其他餐饮门店中。餐饮品牌定位一般包括以下几个方面的内容：一、档次定位档次定位综合反映品牌价值。不同品牌的餐饮连锁加盟店会在消费者心目中按价值高低区分为不同的档次。餐饮门店的品牌价值是餐饮产品、环境氛围、服务、设施、消费者的心理感受以及各种社会因素如价值观、文化传统等的综合反映。如果连锁餐饮门店要推出不同价位、品质以及内部环境装修的餐饮门店，就应采取品牌多元化战略，上海虹口服务好设计公司免费咨询，以免使整体品牌形象受到档次稍低的餐饮门店影响而遭到破坏。二、产品定位产品是品牌的基础，一家***的餐饮门店只有当其餐饮产品得到顾客的信任，上海虹口服务好设计公司免费咨询、认可和接受并能与顾客建立紧密关系，才能使该产品得以发展。品牌餐饮门店建立的基础是保证其产品在质量、色香味、独特性上能做到比较好。随着市场竞争的白热化，无论从质量，上海虹口服务好设计公司免费咨询、还是菜品的色香味，各餐饮门店都做到非常标准规范，要突出自我本色，唯有从差异化出发，不断创新，能够为顾客提供意想不到的产品效果。
将聚光灯聚焦在产品自己，尝试一下，用忠诚消费者来代言，将宣传的焦点聚集在他们对于产品体验的积极反馈上，如许会有出奇的结果，由于人们更乐意信赖通俗人的使用感受，信赖身边亲朋挚友的保举，没有什么比贴近生活的代言更加深入人心，这对于中小企业来说无疑是一个伟大的益处，已经拥有的忠厚客户就是比较好的代言人，你不必再为那些明星付出巨额的代言费，就可以轻松赚到特别很是高的人气。举个例子：雪佛兰公司采访了一个对雪佛兰汽车有极大热情和爱好的通俗人，过后，他们把采访录像发给参与者，没有要求他为雪品牌推广佛兰做什么，一个通俗人受到如此正视，天然是特别很是愉快，于是他自觉地把视频放到了不同的社交平台上，短时间内播放量就超过了12000次古建方砖，不到一个月，他就在汽车迷圈子中积累不少名气，可想而知这对雪佛兰汽车的形象宣传有多大作用。培养品牌忠厚用户。互联网时代，“顾客就是天主”的理念越来越凸显其价值，调查注解，影响潜在客户购买举动产生的因素中，积极的品牌评价比重高达90%，购买举动产生过程是带有很强的情感因素，为了达到比较好的传播效应，尽可能多的接触到更多客户，社交媒体天然是*****。
不同的是有的品牌内涵是由企业主动去倡导且被公众接受的;而有的则是完全公众去感受而得的;有的很有个性;有的则略显平庸，不被人注意等。从品牌内涵本身来看，主要具有以下三个特点:品牌内涵的形成**终是由公众决定的很多企业在推品牌时就会提出要倡导某个的理念，其实不管理念有多好，**终能否占据公众的心智就成了品牌成败的关键。如果娃哈哈当初要推一种年轻人喝的可乐，试想那要怎样说服消费者放弃"百事"?所幸娃哈哈选择了带有中国喜庆色彩的"非常可乐"，但要怎样才被广大消费者认可，恐怕娃哈哈还需努力。其实也有公司没有主动为她的品牌注入内涵，而是通过其包装、说明、企业宣传及消费者使用等产生一种理念或感觉，这对某些行业当然也适用。
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